海马汽车集团邀请 SHTM, 就其在中国河南省的郑州和开封的酒店进驻策略提出建议。SHTM 评估酒店市场的趋势, 并建议公司如何打入市场、开发旗舰酒店和服务公寓。

SHTM 应牙买加旅游部的邀请参与一项商业计划,研究开发牙买加旅游创新中心。该中心的创立旨在促进实现牙买加旅游业人力资本开展战略及行动, 并确保牙买加能够创新地满足游客需求。

SHTM应印尼研究、技术及高等教育部的邀请, 为印尼高等教育机构的酒店及旅游管理教育工作者进行了为期三周的培训课程。培训课程帮助教育工作者们提高对酒店及旅游管理理论、实践与技能的认识和洞察力。

香港酒店业主联会邀请 SHTM 为香港旅游开发制订路线图。该路线图基于旅游业开发的各个方面, 包括亚太地区旅游大趋势、旅游满意度、服务质量指数以及旅游增长在目的地的社会影响。开发路线图是为了发挥联会在引领行业方面的主导作用。

中国旅游集团邀请 SHTM 就港珠澳大桥对广东、香港、澳门三地旅游发展的影响进行研究。 该项研究涉及广泛的旅游部门, 包括旅行社、交通 (过境巴士、轮船、邮轮、航空公司) 和旅游景点。

酒店及旅游业管理学院（SHTM）为韩国国家旅游局和韩国电信就国际游客到访韩国旅游的行进路线及动态提供了咨询服务。本项目旨在利用和分析移动电话数据来探究国际游客在韩国热门旅游目的地之一的全州市的动态移动路线，以便获得国际游客在两个城市之间和单个城市内的详细移动路线和游览目的地规划。项目影片帮助您更好了解SHTM在旅游大数据分析上的成就。

桂林福达集团邀请 SHTM 在中国内地开发旅游发展战略规划和酒店开发战略规划。旅游开发计划评估桂林作为旅游目的地之潜力 并建议该公司如何进入旅游市场。酒店开发战略规划建议该公司如何为自己的酒店打造品牌。

Greaton Ribbon邀请 SHTM到南澳洲进行与养生旅游相关的研究。此项研究主要集中在澳大利亚潜在的养生及医疗旅游的供给, 并向南澳旅游部长提交初步研究结果和意见。研究调查结果和从政府得到的反馈, 对该公司在澳洲开发养生旅游业务有指导作用。

SHTM向成都职业技术学院提供有关通过联合国世界旅游组织教育质量认证的咨询服务，审核了该学院的酒店及旅游管理课程、设施及教学保证, 并建议改进以上各项工作以达到国际标准、满足教育质量认证要求。

SHTM 参与香港政府就 "大屿山康乐及旅游发展策略" 进行的可行性研究。 该项研究可协助制订大屿山康乐及旅游发展策略, 找出及甄选大屿山康乐及旅游发展建议, 并评估与总体发展战略相一致的入围方案。

香港旅游发展局邀请 SHTM 进行一项有关邮轮港口的研究, 以协助开发更具旅游吸引力的路线, 巩固香港作为邮轮旅行首选港口的地位。研究小组进行了桌面研究, 分析了邮轮旅游的需求和供应, 预测了本地区未来邮轮和港口的开发, 并评估了不同行程的吸引力。

香港旅游业议会邀请 SHTM 就对成员旅行社收取机场建设费的财政及运作影响进行独立研究。研究显示了对不同类别旅行社业务量的影响程度。